延缓衰老，现代调查有维生素E制止皱1纹再生。

何首乌水煎液喂服老年小鼠或青年小鼠，能使脑和肝中蛋白质含量明显增加，提高老年机体DNA修复能力。何首乌的醇提物及水提物能不同程度地增加老年大鼠胸腺胞浆蛋白和核酸含量。

何首乌延缓衰老作用与抗s氧化作用有关。生长期间，何首乌结的仔叫何瓢瓢，奶状汁液充分，扒开外皮，吃果肉，甜香清嫩，好吃无比。老年小鼠灌服何首乌水煎浓缩液，能明显增强血中SOD活性。炮制对首乌抗s氧化作用有一定影响，新法炮制品及老法炮制品均有明显提高小鼠全血及脑组织SOD活性作用，并能降低小鼠心、肝、脑组织中及血中LPO含量，生品对SOD和LPO无明显影响。首乌醇提液或水提提液均能不同程度地提高老年大鼠心、肝、脑的组织SOD含量和降低LPO含量。

药基源：本品为蓼科植物何首乌的干燥块根，其藤茎称“夜交藤”。秋、冬二季叶枯萎时采挖，削去两端，洗净，个大的切成块，干燥。

性味：苦；甘；涩；性微温

归经：肝经

功能主f治：养血滋f阴；润肠通1便；截疟；祛f风；解f毒。主血虚头昏目眩；心悸；失f眠；肝阴虚之腰膝酸软；须发早白；肠燥便f秘；久疟体虚；风f疹；疮f痈；瘰疬；痔f疮。

用法用量：内服：煎汤，10～20g；熬膏、浸酒或入丸、散。外用：适量，煎水洗、研末撒或调涂。

注意事项：大便溏泄及有湿痰者慎服；孕妇、哺乳期妇女、14岁以下及其他医生认定不适人群禁止饮用。忌铁、猪肉、血、无鳞鱼、萝卜、葱、蒜。同时要注意何首乌有制过和没制区别，没有制的何首乌有毒，慎用。

主要作用：

对神经的作用：用小鼠跳台法及避暗法试验，何首乌煎剂60g/kg灌胃，对东莨菪d碱所至小鼠记忆获得障碍有显着对抗作用。

降d血d脂及抗动脉硬f化：何首乌醇提物0.084、0.84、8.4g/kg灌胃，连续6周，可抑制高血指症鹌鹑血浆总胆固醇、甘油三酯、游离胆固醇和胆固醇酯的升高，延缓动脑粥样硬化的形成和发展。　　

何首乌的功效是什么

何首乌的功效是养血滋d阴;润肠;截疟;祛d风;解d毒。主血虚头昏目眩;心悸;失1眠;肝d.阴虚之腰膝酸软;须发早白;;遗d精;肠燥便1秘;久疟体虚;风d疹;疮d痈;瘰疬;痔d疮。

何首乌的食用方法是什么

何首乌的食用方法较多，可以直接泡水代茶饮、含服、煲汤、煮粥、泡酒、炖肉等。

何首乌的叶子能吃吗

新鲜的何首乌叶子是可以吃的，对养血补d血，补d安d神等会有帮助的。

【功效】解d毒散结;杀虫止痒

【功用主d治-何首乌叶的功效】治疮肿，疥癣，瘰疬。 《现代实用中药》：生叶贴肿疡。

【用法与用量】外用：生贴、煎水洗或捣涂。

【选方】①治风疮疥癣作痒：何首乌叶煎汤洗浴。②治瘰疬，或破或不破，下至胸前：何首乌叶捣涂之，并取何苜乌根洗净，日日生嚼。

仙人乌发粥：制首乌30g，大枣(切开、去核)10枚，枸杞15g，黑糯米120g，冰糖适量。制作时，将前四味一同放入砂锅内，加水煮至粥成，再加冰糖调味即成。此粥功能d益d气补d血，滋养d肝d。适宜于妇女及老年人日常保健；2g/ml只皮下，d注d射，用体内扩散盒方法证明，对鼠骨d髓粒系祖细胞生长有促进作用。肝d气阴两亏之头晕、须发早白、失1眠、潮热盗汗等。每日1剂，早晚趁热各服一小碗，连服1个月。